操作方式
- 01
将螃蟹用刷子之类的东西对着水冲刷刷清洁。然后放在水中浸泡2到3小个时摆布。
- 02
锅中大火上汽后蒸20分钟即可（具体时候视蟹大小而定）。
- 03
在处置螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好，将姜，蒜蓉，放入碗中。并插手醋、生抽，喷鼻油和少量白糖。
- 04
螃蟹蒸好了就可以端出来。
- 05
教你吃螃蟹，这是一只蒸好的螃蟹。
- 06
先掰失落螃蟹的脚，也就是爪子。
- 07
去失落肚子上这块壳。
- 08
然后把背上的壳掰开。
- 09
分当作两半。
- 10
壳里面的工具可以用小勺子舀着吃。
- 11
然后继续把肉上的蟹鳃和蟹心什么的去失落，这个部门不克不及吃，就是那一层白色的工具，去失落。
- 12
上面黑色也不克不及吃，叫做蟹肠，也要扣失落。
- 13
再次掰当作小块，就是可以吃的肉和蟹黄。
- 14
这就是蟹黄和肉，先吃肉再吃腿。
- End
