清蒸大闸蟹的正确做法！蒸多久才会熟？

操作方式

• 01

  大闸蟹买回来今后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏工具吐出来，时代换水几回。

  
• 02

  我们用刷子清洗清洁螃蟹。

  
• 03

  筹办好几根葱并将其切当作段，姜筹办一半将其切丝。

  
• 04

  接下来我们在蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，小编给大师讲的这个方式不绑住蟹腿。

  
• 05

  大火烧开后蒸15-20分钟。

  
• 06

  我们将另一半的姜洗净去皮切碎，蒜切当作末。

  
• 07

  然后我们再与米醋、食盐一路夹杂平均，制当作调味汁。

  
• 08

  最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。

  
• End