辣椒的腌制方法

操作方式

01
先把辣椒放在水里面洗清洁，放在一边晾干。
02
在锅里面倒上两碗味极鲜，少量的老抽，两勺子白糖，搅匀化开调料。
03
在锅里面加上两片喷鼻叶，两块大料，一块桂皮，大火煮开，倒出放在盆里面晾凉。
04
把生姜切当作片，大蒜切当作片，放在盘子里面备用。
05
把晒干的辣椒从中心切开，放在一个清洁的的罐子里面。
06
把生姜和蒜片放在罐子里面，浇上晾凉的料汁，加上一点白酒，盖上盖子，腌制两天就可以吃了。
End

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