高温解冻：
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最是最常见的方法，也是很多人的第一想法，因为“冷对热“。
热水泡，用热水加速冰的融化速度。 - 02
微波炉加热，用微波炉可以慢慢加热，但是会有很多水分。解冻时间不宜过长。
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高温解冻虽然是最常见的，但是并不是最有效的，尤其是比较厚的肉块，有可能外层的已经”熟了“，但里面的依然是”冰心“。
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冷水解冻：
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冷水解冻就是将冻肉块放入冷水中，等待两个小时左右并就能化掉，而且不会影响肉质。（实际时间需要根据肉块的大小来定）
空气解冻：
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将冻肉块自然放置，不用做任何加工，等待它自然解冻，不过时间比较长。
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冰箱解冻，不是将冻肉块放在冷冻层，而是平时放东西的保鲜层，最多几个小时就能解冻成功，同时也能保质。
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