工具/材料
材料：五花肉 黄瓜 香菇 蒜头 盐 味精 食用油
操作方法
- 01
将黄瓜表面的刺用刀刮掉，清洗干净，切成小段；
- 02
将鲜香菇去蒂，清洗干净，切成薄片；
- 03
取一块五花肉，清洗干净，切成小块、薄片；
- 04
取几个蒜头，用刀压一下，去壳，再切碎；
- 05
开火，加入适量的食用油，待锅里油温升高后，将五花肉下锅炸出油；
- 06
将香菇下入锅里炒香；炒到变软、炒到白色部分变为浅黄色；
- 07
将黄瓜下入锅里，翻炒几下，至颜色由偏白变为偏黄，就熟了，加入适量的盐和味精调味，就完成了！
- End
特别提示
黄瓜特别容易熟，不要炒太久，不然太烂就不好吃了。
