素烧胡萝卜的家常做法

工具/材料

胡萝卜、干辣椒、辣椒酱、豆瓣酱、花椒、盐

操作方法

01
挑选新鲜胡萝卜，以大小中等，形状匀称为佳。
02
将胡萝卜清水洗净后，切去两头。
03
胡萝卜切成块。
04
起锅烧热，下油。
05
下花椒爆香后，下干辣椒段、辣椒酱、豆瓣酱炒一下。
06
将胡萝卜放入锅内翻炒均匀。
07
加入适量清水焖煮胡萝卜块。
08
焖至胡萝卜软熟后，加适量盐起锅。
09
起锅装盘。
End

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