脆皮肠豆腐干的家常做法

工具/材料

脆皮肠、豆腐干、豆瓣酱、辣椒酱、盐

操作方法

01
脆皮肠清洗干净，没有划开的脆皮肠可用刀将一头划成十字状。
02
豆腐干四片，清水洗净。
03
将豆腐干切成条状，与脆皮肠放在一起。
04
起锅烧热，下油。
05
下脆皮肠在油锅里小火煎一下，直到脆皮肠煎成开花状。
06
将豆腐干倒放油锅，与脆皮肠一起翻炒。
07
加入豆瓣酱、辣椒酱、盐，翻炒均匀后起锅。
08
起锅装盘。
End

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