工具/材料
材料：豆腐 蒜头 洋葱 梨 剁椒酱 番茄酱 蜂蜜 糖 盐 白醋 食用油 料酒 生抽
操作方法
- 01
取7-8个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净；
切半个梨，将梨的皮削掉、籽去掉，切成小块； - 02
取半个洋葱，将洋葱的外皮去掉，清洗一下，切成小块；
- 03
将洋葱、蒜头、梨放入搅拌机的容器里，再加入3勺料酒、3勺生抽、2勺蜂蜜、1勺糖、1勺盐、1勺黑醋、1汤匙剁椒酱、2包小包的番茄酱、2勺食用油；
- 04
将容器里的食材搅拌成泥状，韩国风味的酱料就备好了；
- 05
取适量的豆腐，将豆腐切成正方形的小块；
- 06
开火，加入适量的食用油，油烧到八成热时，将豆腐下入锅里，煎至表面金黄；豆腐下入锅里可以用锅铲翻搅，也可以直接将锅提起来荡几下，就可以达到翻搅的作用了；
- 07
将炸好的豆腐捞出，装盘——将豆腐平铺到盘子里；
- 08
将韩国风味酱倒入锅里，煮开，再均匀浇淋在豆腐上面，就完成了！
- End
特别提示
这样煮出来的豆腐特别好吃，大家都可以尝试一下！
