工具/材料
萝卜、鸡蛋、面粉
操作方法
- 01
首先从超市买来新鲜的萝卜，洗干净。秋天正是萝卜上市的季节，买来的萝卜个大又好吃。
- 02
将萝卜用工具擦成丝，注意不要擦到手。萝卜嫩，水分多，好吃得惨。将成丝的萝卜剁成萝卜碎。家里有搅拌机的可以用直接搅拌。
- 03
加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，用手取一点萝卜泥，揉成肉丸状。喜欢的话还可以加入酱汁、姜蒜等。
- 04
油锅七成热，放入萝卜丸子，炸至金黄酥脆就可以出锅了，香喷喷热乎乎的萝卜丸子，孩子肯定超爱吃。
- End
特别提示
萝卜丸子在炸的时候要注意火候，不要把丸子炸糊了。
