操作方式
- 01
先把辣椒洗清洁,然后把水晾干。辣椒的种类没有固定的划定,本身喜好什么品种就用什么。

- 02
然后撒盐腌制半个小时,最好把辣椒的蒂去失落。

- 03
然后筹办烧水,插手白醋、白糖和适量的水,记住不克不及有一点油。

- 04
辣椒腌制好了事后就放入坛子中,最好摆的整洁一点。

- 05
接着就是等调味汤烧好,凉了过户再倒入坛子中。

- 06
密封坛子口,盖上盖子。

- 07
过两三天后,打开盖子稍微把坛子里的辣椒翻一下,让上面的辣椒可以或许接收到坛子底部的“汤”,这时已经有一些辣椒已经有些变色。然后再次盖严实。

- 08
最后最多两周时候,泡椒就能食用了,若是喜好更酸一点的,也可也再等上几天,归正时候越长就越酸。

- End







