工具/材料
青椒1个，土豆1个，猪五花肉100克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
- 01
把青椒去蒂切成条，土豆去皮洗净也切成条，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
- 02
把猪五花肉去皮洗净切成条。
- 03
炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉条入锅炒至变色。
- 04
再放入葱、姜、蒜，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油炒香入味。
- 05
再把土豆条入锅翻炒2分种。
- 06
再把青椒条入锅放在土豆上面，再给锅底滴少许水，盖上锅盖，焖上2分钟就OK了。
- 07
然后淋点香油，炒拌均匀后出锅装盘，这样一盘焖青椒土豆条就做好了，好吃的很呢！
- End
