冬瓜皮的作用：
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消除水肿的功效
冬瓜皮有着很高的营养价值，其中所含的维生素类以及胡萝卜素，还有烟酸等等微量元素，能够起到很大的药用价值。冬瓜皮的药用价值最主要的是体现在消除人体水肿上面。冬瓜皮属于性寒食物，能够起到一个清热消肿的功效，比如说小便不畅快人群，是可以多吃一些冬瓜以及冬瓜皮的。只是冬瓜只是吃皮的话口感实在是很差，那么在做冬瓜饮食的时候可以连皮带冬瓜一起炖煮，这样一来既能起到一个消水肿利尿的功效，还不至于吃起来口感那么差劲。 - 02
辅助治疗糖尿病
冬瓜是糖尿病人的好食物，能够起到一个辅助治疗糖尿病的功效，那么冬瓜皮在里面就起到一个很重要的作用了。平日里可以将冬瓜皮刮下来晒干，每天用冬瓜皮泡水喝，或者是用来煲汤喝，坚持一段时间，就能够有效的改善糖尿病人的那些症状。 - 03
止咳化痰功效
冬瓜皮有着不错的药用价值，那么经过霜的冬瓜皮药效价值最高。当痰热内阻引发咳嗽不止的时候，可以用经过霜的冬瓜皮三十克，加上清水开始小火煎水，煎好后掺入少许的蜂蜜，调和成冬瓜皮蜂蜜水，能够有效的治疗咳嗽。 - 04
治疗脚气病
患有脚气的人可以利用冬瓜皮治疗脚气的，将冬瓜皮加入清水开始熬煮冬瓜皮水，熬煮好了之后倒入洗脚盆中趁热烫脚。每次烫脚的时间在十五分钟，一般轻微的脚气病一个礼拜就会好的。如果脚气病有些严重，那么同时配合上药物治疗，效果会更佳。 - 05
解暑清热功效
冬瓜皮能够起到一个清热解暑的功效，比如冬锅里加入适当的清水，然后放进去姜片绿豆以及葱白段，然后开始大火煮开，再用小火慢慢的熬煮，等到绿豆变软之后，开始加入冬瓜皮一起煮，煮到冬瓜皮变软之后关火，撒入一点食盐喝汤，有着利尿消肿且清热解暑的好功效。 - 06
起到预防缺钙的效果
新鲜的冬瓜皮清洗干净之后待用，油锅里放入几粒花椒炸出香味，然后开始炒冬瓜皮，大概抄两分钟就可以了，加上大概半碗水与一点点盐，在冬瓜皮彻底的变软之后加入一些虾皮，等到汤汁变浓的时候撒上点葱花就可以吃了，这样的做法能够起到一个很好的补钙以及预防缺钙的效果。 - 07
减肥塑身功效
冬瓜皮对于减肥人群来说是一件宝贝哦，与荷叶一起泡茶，每天一杯的话能够起到一个减肥塑身的好功效。干荷叶与干冬瓜皮，按照一比二的比例，每天用喝几杯，能够起到一个非常好的减肥效果。注意在喝的时候最好是空腹饮用，每次泡茶的时候最少泡五分钟，这样效果会大大增加。 - End
食用冬瓜皮的注意事项：
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营养不良人群不要食用冬瓜皮
冬瓜皮功效再多，也是有着自己的禁忌的，比如营养不良人群是不能够食用冬瓜皮所做的一起食物、汤饮或者茶的。以及因为身体患有一些疾病的虚弱人群也尽量不要食用冬瓜皮，会导致问题严重化的。 - 02
秋冬季节不适合食用冬瓜皮
冬瓜皮性寒，在秋冬季节是不适合食用的，尤其是这样一个寒冷的冬季，会对人的脾胃造成一系列的损伤。秋冬季节属于身体进补的一个节气，而冬瓜皮确实是用来消除体内多余邪气“的药材，所以尤其是冬季的时候，尽量不要选择冬瓜皮做任何的食用。 - End
