操作方式
- 01
筹办好卤鹌鹑蛋的食材；鹌鹑蛋，味之院卤料，酱油，盐
- 02
将鹌鹑蛋，，放在清水中煮5-10分钟，剥壳洗净，放凉备用。
- 03
卤鹌鹑蛋的时辰，若是家里有砂锅，用砂锅最好，将中放入适量的水，放上味之院卤料，将水烧开；喜好吃辣椒的，也可以放入适量的辣椒；
- 04
卤水滚烫之后，插手鹌鹑蛋。
- 05
插手适量的盐，适量的酱油。
- 06
用小火煮30分钟，待卤蛋入味，煮了之后，剩下的味之院卤料可以路鸡爪，鸡翅，藕等等食材，也长短常好吃。
- End
出格提醒
需要注重的是，有些做法是卤好之后剥皮，我小我比力喜好先剥壳，这样吃起来特爽，一口一个，都不消期待；
