糖醋里脊的做法

工具/材料

里脊、芝麻，淀粉

操作方法

• 01

  首先，买来新鲜的里脊洗干净，切丝，不要太细，根据你的喜好程度来决定里脊的粗细

  
• 02

  把里脊放在碗里，加入鸡蛋液（不要蛋黄，只要蛋清）、生姜等调料腌制一下。

  
• 03

  将腌制好的里脊裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄即可捞出

  
• 04

  重起一个锅，热锅，加入少量的色拉油，放入番茄酱、醋以及适量的盐翻炒一下，倒入里脊翻炒上色即可。如果喜欢还可以加入少许芝麻调味。

  
• End

特别提示

里脊不要炸的太老了哦