工具/材料
鸡翅、料酒、生抽老抽、香料
操作方法
- 01
首先从超市买回来新鲜的鸡翅。如果家附近就有菜市场那么就去菜市场买，便宜一点。
- 02
买回来的鸡翅洗干净，一定要反复清洗，自己吃的，要注意卫生。洗干净之后放入碗中，加入适量的料酒等腌制一下，用牙签在鸡翅上戳几个洞，让鸡翅更加入味。
- 03
热锅，倒入适量的油，油热了之后倒入香料、葱姜蒜和鸡翅翻炒一下，至两面金黄，然后倒入适量清水，清水要记得是能保证鸡翅口感的温水哦
- 04
最后在锅里加入酱油，如果有生抽和老抽当然都要放，如果没有分那么细，直接酱油就可以了，最后中火转小火煮至收汁即可。
- End
特别提示
鸡翅要想入味可以在鸡翅上划几刀
