操作方式
- 01
先在高级的锅中加水，然后把挂面平铺在篦子上。
- 02
在挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在面条的概况喷洒一些水（这样做是为了防止面条粘连在一路，影响口感）。
- 03
筹办菜品：大肉切丝，蒜薹切段儿，辣椒堵截，再切少许的葱姜。
- 04
在炒锅中加适量油，然后放入葱姜爆锅，接着再放入肉丝，加适量的盐、酱油翻炒。
- 05
放入蒜薹等青菜继续翻炒，插手适量水，盐的量较日常平凡要多一些，因为要拌面条。等菜快熟了的时侯，放入辣椒丝。
- 06
将蒸好的面条放到菜锅内搅拌平均。
- 07
最后把拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。甘旨的蒸面条就做好了。快来跟我一路尝尝吧！
- End
