操作方式
- 01
先在高级的锅中加水,然后把挂面平铺在篦子上。

- 02
在挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,在面条的概况喷洒一些水(这样做是为了防止面条粘连在一路,影响口感)。

- 03
筹办菜品:大肉切丝,蒜薹切段儿,辣椒堵截,再切少许的葱姜。

- 04
在炒锅中加适量油,然后放入葱姜爆锅,接着再放入肉丝,加适量的盐、酱油翻炒。

- 05
放入蒜薹等青菜继续翻炒,插手适量水,盐的量较日常平凡要多一些,因为要拌面条。等菜快熟了的时侯,放入辣椒丝。

- 06
将蒸好的面条放到菜锅内搅拌平均。

- 07
最后把拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。甘旨的蒸面条就做好了。快来跟我一路尝尝吧!

- End








