操作方式
- 01
首先呢，我们得将工具/原猜中提到的材料给筹办好。
- 02
此刻呢，我们就需要把蛋清和蛋黄分手到合适大小的碗中。
- 03
紧接着，我们得起头用打蛋器打蛋清啦，待碗中有泡呈现时标的目的此中插手20克的细砂糖。
- 04
接着打蛋清，待其变为白色时我们再标的目的此中插手20克的细砂糖。
- 05
继续打蛋清，待其当作纹理状时再次插手20克的细砂糖。
- 06
期待蛋清打至奶油状时，蛋清即打发好，此刻就将其放到冰箱中冷藏咯。
- 07
在蛋黄中插手30克的白砂糖，然后将其打匀。
- 08
此刻就要在打匀的蛋黄中插手牛奶和玉米油，而且进行平均的搅拌了。
- 09
此刻就把面粉与玉米淀粉平均夹杂，然后过筛放到上述的蛋黄液中了。
- 10
把上述的所有的材料搅拌平均。
- 11
将打匀的1/3的卵白放到蛋黄中，标的目的上下两个偏向平均搅拌。
- 12
继续将拌匀的蛋黄放入到剩下的卵白中，标的目的上下两个偏向平均搅拌。
- 13
将建造好的蛋糕液放到建造蛋糕的模具中，接着在桌上抖一抖，抖出大的气泡。
- 14
此刻就把它放入预热好的烤箱中（放入烤箱底层），170度烤1小时吧。
- 15
半途呢，我们要将蛋糕掏出上色，后将其放到烤箱的上层。
- 16
此刻蛋糕就烤好了哦，把它从烤箱拿出后将其倒放在烤架上。
- 17
待蛋糕冷却后，将其从模具中掏出。
- End
