操作方式
- 01
把五喷鼻粉和盐巴与荞面夹杂。

- 02
利用冷水和面会让面团慢慢变软,口感更佳。

- 03
继续利用冷水把揉好的面团稀释,稀释到面糊不竭线。

- 04
把面糊分倒进入碗里或盘子里。

- 05
把碗里或者盘子里的面糊放入蒸锅蒸半个小时。

- 06
半小时后拿出来放冷半晌然后放入冷藏。

- 07
把碗托倒过来就是碗或盘子的外形,加上配料,甘旨到爆。

- End
服法;
- 01
盘底朝上切当作条状,可与卤料拌着吃。

- 02
切菱外形浇上配料或者蘸酱用牙签吃更有味道。

- End
把五喷鼻粉和盐巴与荞面夹杂。
利用冷水和面会让面团慢慢变软,口感更佳。
继续利用冷水把揉好的面团稀释,稀释到面糊不竭线。
把面糊分倒进入碗里或盘子里。
把碗里或者盘子里的面糊放入蒸锅蒸半个小时。
半小时后拿出来放冷半晌然后放入冷藏。
把碗托倒过来就是碗或盘子的外形,加上配料,甘旨到爆。
盘底朝上切当作条状,可与卤料拌着吃。
切菱外形浇上配料或者蘸酱用牙签吃更有味道。
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