人工孵化过程
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首先我们要准备好受孕的鸡蛋，然后放入孵化蛋盘里。
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接下来，将鸡蛋放入到恒温箱中，温度控制在37.1℃左右，湿度控制在70%～80%左右。大概20天左右便会有小鸡孵化。
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在孵化期间注意将已经孵化出的小鸡移出，避免将剩下的鸡蛋碰碎。
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孵化期间要严格控制温度。静待一段时间，毛绒绒的小鸡就孵化出来了。
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其他孵化方式
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火炕孵化法
火炕孵化法，又叫火控孵化法。这是一种很传统的孵化方法，必须要有土炕和提前准备好的摊床和棉被等，在炕上放上麦秆，南方地区可以放上水稻，再铺上凉席。每五到六天放入一批孵化的鸡蛋，鸡蛋直接摆在凉席上，然后用棉被盖住用火烧炕来增加温度。
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如果是四点放的鸡蛋，晚上十二点就要烧火一次，并开始翻动鸡蛋。第二天，上层的鸡蛋温度很合适，但是下层的鸡蛋就比较烫手了，这时需要开始调换位置，就是把上层鸡蛋放到下层，下层的放到上层，然后再盖一床棉被，注意看时间节点，每隔两个小时就要翻动一次鸡蛋。翻动的时候，注意可以把边缘的鸡蛋和中间的鸡蛋位置对调，保证所有孵化的鸡蛋受热均匀，翻动时如果鸡蛋摸起来烫手，就要拿出来凉一会儿，给鸡蛋降温。在快要破壳的时候，可以把棉被拿掉，这样可以保证胚胎获得新鲜的空气。
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煤油灯孵化箱
用木料做一个长200厘米、宽100厘米的保温箱，箱壁厚7厘米，箱壁中空处装填NBD73石粉或泡沫塑料碎粒，箱内做成3层木格，使蛋盘保持40度的倾斜，箱顶可用棉被代替。箱的正面要有2个门，供通风和出雏用，在箱的两头离地15厘米处各有2根直径3厘米的铁管，管口各放一盏煤油灯，这4根铁管在箱内斜向上交叉从对面穿出，穿出后向上设一段烟筒。孵化箱内的温度就靠这4根铁管散发的热量来维持。通过调节煤油灯火力的大小，可调节箱内温度的高低。在孵化箱的底部要设置水盘，以调节箱内的湿度。入孵前要预先调试好温度，然后入孵。每天要检查调整温度 4～6次，手工翻蛋6～8次。孵化室内的温度20℃左右。在孵化后期注意湿度与通风。煤油灯一次可孵肉鸽、鹌鹑、鹧鸪等珍禽蛋3000个，只需煤油25千克左右。只要掌握好火候，同样可取得高孵化率，较电孵机节省资金，但要勤观察、勤调整，并防止火灾。
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热水缸孵化法
用口径一致的水缸、铝盘各1只和保温用的棉被等进行孵化。将种蛋每30枚~40枚放入一小网袋，然后放入铝盘内。水缸外用棉絮等包紧保温，内放入50℃~70℃的温水，水量以不会接触放入的铝盘底为准。将铝盘放在水缸上，再盖上棉被。开始入孵时缸内温度可略高些，同时盘内边上蛋与中间蛋温差较大，要多进行几次翻蛋，使蛋温基本一致后，每4小时~6小时翻蛋1次。缸内的水一般每天换1次~2次，每次只换一部分水。孵化时可在铝盘内放一支温度计，以便掌握温度变化。
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电热毯加热水袋孵化法
(1)用具：电热毯、水袋(塑料袋)、床单、棉被、摊床、温度计。(2)摊床：先把电热毯放在床上，然后把水袋置于电热毯上，水袋上面加盖床单，种蛋放在床单上，再把温度计插入种蛋中，盖上棉被。(3)孵化管理：①调温。插上电源，使水袋温度达到40℃左右。②上蛋。把消毒过的种蛋放在床单上，此时注意控制温度，保持在38℃左右为宜。③翻蛋、凉蛋。上蛋后10小时开始翻蛋，每3小时翻蛋1次，翻蛋角度以90度为宜，直至21天后停止翻蛋。入孵1周后每天开始凉蛋1次，时间大约15分钟，以种蛋温度降到30～33℃后为宜，然后重新加温。④剔蛋。入孵后第7、11天时各照蛋1次。及时剔出无精蛋、死精蛋、弱精蛋、死胚蛋。⑤等待出雏。21天后每天用温水喷洒蛋面1次，当有部分雏鸡啄壳时，可把温度提高到39℃左右。对个别不能及时出壳的雏鸡还应人工助产。
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