工具/材料
黄瓜、芝麻酱、盐、蒜
操作方法
- 01
将黄瓜、芝麻酱、蒜准备好。
- 02
用刀从黄瓜中间切下去。
- 03
把黄瓜侧放，用刀在黄瓜上从头拍到尾，用力要均匀，把黄瓜拍松散。
- 04
用刀把黄瓜切成菱形块，然后放入盘中待用。
- 05
把蒜用刀侧面压碎，再切成蒜沫。
- 06
把蒜沫放在黄瓜上面。
- 07
淋上一些芝麻酱，淋多少根据自己口味来定，喜欢吃芝麻酱的就多放些。
- 08
用小勺撒上适量的盐，这道菜不要放太多盐，吃的就是一个清香味。
- 09
用筷子把黄瓜、芝麻酱、盐拌匀，一盘清爽的芝麻酱拌黄瓜就做好了。
- End
