操作方式
- 01
酵母粉放在碗顶用温水搅拌熔解，然后再静置5分钟。
- 02
把面粉和小苏打哦插手碗中，搅合平均。
- 03
倒入适才调好的酵母水，边加边搅拌至面粉当作絮状。
- 04
把面揉当作滑腻的面团，盖上湿布醒发2个小时。
- 05
在案板上撒少许的面粉，把发酵好的面团拿出来再揉一遍，排出气体。
- 06
把揉好的馒头上锅蒸15分钟就熟了。
- 07
这样甘旨的馒头就做好了。
- End
小苏打发面的方法
小苏打发面的方法
馒头是一种非常常见的食物，制作起来也很简单，但是发面是关键。
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