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青椒蒜苗炒肉丝的做法

阳台花盆里埋下几颗发芽的大蒜，居然长成了几株蒜苗。蒜苗很香，加上些青椒炒肉丝，就是一道不错的家常菜。下面，小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

青椒、蒜苗、猪里脊、豆瓣酱、盐、味精

操作方法

01
青椒去蒂，清水洗净后切成丝；蒜苗摘洗干净，清水洗净后切成段。
02
猪里脊肉切丝，加入盐、淀粉，搅拌均匀。
03
起锅烧热，下油，下花椒爆香。
04
将肉丝滑入油锅，直到肉丝变色。
05
加入蒜苗段、青椒丝和豆瓣酱一起翻炒，直到辣椒、蒜苗和肉丝炒熟为止。
06
加入盐、味精翻炒均匀后起锅。
07
起锅装盘。
End

更新：2025-02-18 13:25:16作者：互联网阅读 0Tag：未知

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