工具/材料
鸡蛋、酱油
操作方法
- 01
准备一个鸡蛋、一瓶酱油、一个碗、一支筷子和一杯凉开水。因为鸡蛋羹蒸两分钟就熟了，水还是生水，所以要用凉开水。
- 02
把鸡蛋磕破，打入碗中，
- 03
倒上适量的酱油，因为酱油里有盐，所以不用再放盐了。
- 04
把鸡蛋和酱油用筷子搅拌均匀。
- 05
加入适量的凉开水，如果你喜欢吃嫩鸡蛋羹，就多加些水，如果喜欢吃老一些的，就少加些水。
- 06
用筷子把蛋液和凉开水搅拌均匀。
- 07
把搅拌好的一碗鸡蛋液端入微波炉中，开高火，因为是一个鸡蛋，所以两分钟即可。
- 08
把碗从微波炉里小心地端出来，一碗热气腾腾的鸡蛋羹就做好了。
- End
