操作方式
- 01
花卷馒头
首先，我们需要筹办温水、发酵粉，先将面团发酵揉捏平均，然后将面团放在室温下，让其发酵至面团两倍大。其次将葱冲刷清洁，切当作细，放着备用。把发酵好的面团放在蒸版上擀平，将它切当作厚月3毫米左后的小方块。然后把两块叠在一路。在面团上面抹上适量的油，用粘上干面粉的筷子上下用力夹一下，然后将葱花撒在概况，放进锅里蒸熟（十五分钟摆布即可），花卷馒头就做好了。
- 02
炸酱面
炸酱面的第一步我们需要筹办好酱。建造酱，我们首先要筹办好葱、料酒、甜酱、黄酱等。具体步调如下：在锅里放适量的油，等油温了今后先放入葱花，比及葱花炸出喷鼻味将肉丁放进去，再把甜面酱和黄酱夹杂倒入，不竭搅拌炒二十分钟摆布即可出锅。第二步，将青菜和面条放进烧开的水中煮熟后捞出。最后一步，将筹办好的酱倒进面条中，搅拌好，炸酱面就做好了。
- 03
牛肉面
首先，将牛肉切当作块，放在水里面煮一下，清洗清洁，然后，放在碗中备用。其次，用一口清洁的锅，插手油，再放各类调料进去炒，再加一点红豆进去炒出油来。把牛肉加进去，再加一些糖之类的作料，炒一会后插手水蒸煮大致一个半小时，牛肉就筹办好了。最后，再用一口清洁的锅加水煮面，当面条煮好后，捞出放在碗里。将事先备好的牛肉放进去搅拌好，牛肉面就做好了。
- 04
韭菜包子
用温水和发酵粉把面粉发酵好备用。然后筹办好肉沫，在肉沫里插手调料例如：葱末、姜末等等搅拌平均再插手花椒水调味。把韭菜洗清洁切细，放在碗中加一些色拉油。把发酵好的面团分当作一小块一小块的放在蒸板上擀平。最后把肉沫韭菜包进去，放在蒸笼里蒸熟，韭菜包子就做好了。
- 05
手撕饼
用水将面揉当作面团，用湿布饧30分钟摆布。把面团揉当作长条状在将其平均分当作小条。去此中一小条擀平，再将它卷好，盘叠后再放在蒸板上压平当作为一个圆饼状。在锅里放油进去，再放饼进去两面都烙当作金黄色就可以了。手撕饼就建造完当作了，您就可以享用手撕饼了。
- End
