酸菜素饺子馅怎么调？

工具/材料

酸菜、香菇、大葱、姜、花生油、五香粉、生抽、盐

操作方法

• 01

  将酸菜洗净后切成碎末状，然后挤净水分放入拌盆中。

  
• 02

  把香菇泡水洗净，然后放入开水中炒熟。

  
• 03

  将炒熟的香菇再次清洗后剁成碎末状。

  
• 04

  把大葱和姜都切成末状。

  
• 05

  把香菇放入拌盆中，然后将葱末和姜末也倒进来。

  
• 06

  放入半勺五香粉，然后倒入1勺生抽。

  
• 07

  放入适量盐。

  
• 08

  锅内放入花生油（比平时炒菜要放的多一些）烧热，然后倒入拌盆中。

  
• 09

  将所有的拌料与酸菜搅拌均匀，酸菜馅就做好了。

  
• End