糖蒜制作方法

工具/材料

大蒜，红糖，醋

操作方法

01
新鲜大蒜去皮，留下最后两层。
02
将清水洗净处理后的大蒜浸泡1小时，再用流水冲洗。
03
放置约7到10小时，沥干水分。
04
将白醋和冰糖放入锅中中火熬煮至冰糖完全融化，这就是拿来腌制糖蒜的糖醋汤汁。
05
将沥干水的大蒜放入玻璃罐，将放凉的糖醋汤汁缓缓倒入，水量没过大蒜，再将蜂蜜浇在表面。
06
密封一个月后即可食用。
End

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