工具/材料
材料：西红柿 韭菜 鸡蛋 盐 糖 鸡精 食用油 蚝油
操作方式
- 01
取两个西红柿，将西红柿去蒂，清洗清洁，再切当作小块；西红柿要选红一点的，红的西红柿更甜更好吃；
- 02
取一把韭菜，将韭菜清洗清洁，切当作段状；
- 03
取一个盆，打入两三个鸡蛋，插手少量清水，打匀；
- 04
开仗，插手适量的食用油，待油温升高后，将蛋液倒入锅里；待蛋液结块后，将鸡蛋打散，盛出备用；
- 05
再开仗，插手适量的食用油，待油温升高，将西红柿下入锅里，再下少量糖一路炒，炒出红油；
- 06
将韭菜下入锅里，翻炒几下；
- 07
将鸡蛋下入锅里，再插手适量的蚝油、盐、鸡精，调味好，就完当作了！很是好吃哦！
- End
