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爆炒黄鳝的做法

黄鳝，肉嫩味鲜，营养价值很高，有补血益气、养肝、壮阳、壮腰的作用，经常食用有提高免疫力的功效，今天用芹菜、姜丝、蒜米搭配黄鳝爆炒，炒出来的成品味道香鲜非常好吃。

工具/材料

黄鳝200克，芹菜1根，姜丝、蒜米、小米辣适量，生抽、老抽、料酒适量。

操作方式

01
把黄鳝内脏清理清洁。
02
用开水灼一分钟。
03
捞上来，放进清水洗清洁，切当作一段段。
04
芹菜、姜丝、蒜米、小米辣筹办好。
05
开仗下油，把蒜米、姜丝、小米椒、芹菜放进去加适量的盐翻炒一下。
06
黄鳝下锅。
07
加2勺子的生抽、1勺子的料酒、1勺子的老抽。
08
年夜火翻炒3分钟上碟。
End

更新：2025-02-18 13:25:16作者：互联网阅读 0Tag：未知

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