操作方式
- 01
筹办面筋粉2斤、盐5克、凉水600毫升，把面和当作面团。
- 02
面团盖上保鲜膜饧30分钟。
- 03
饧好的面团加水洗面，面团抓撒2-3分钟捞出头具名筋，再次插手清水。
- 04
洗完面败坏15-20分钟。
- 05
饧好的面团切当作长条。
- 06
用筷子从一头轻轻的环绕纠缠卷起。
- 07
清水下锅煮上8-10分钟，捞出凉一下，用竹签串起来，用刀子轻轻的动弹，划出螺旋纹状。
- 08
来调一个味之院油炸烧烤酱，盘中放入两勺味之院油炸烧烤料，浇上热油，搅拌平均。
- 09
烤箱上下220度，先把面筋放上层烤出水分。
- 10
刷上一层味之院油炸烧烤酱放入烤箱，烤上8-10分钟即可。
- 11
很是好吃的面筋就做好了。
- End
