工具/材料
铲锅一对
白萝卜一根
油15g
盐3g
酱油5g
白糖3g
味精2g
姜适量
操作方式
- 01
把白萝卜洗净，并去皮，切当作薄片。
- 02
开仗，锅里放入15g油、3g盐、适量姜片，把油烧沸。
- 03
把油烧沸后，倒入切好的白萝卜。
- 04
用年夜火不竭翻炒，插手3g白糖继续炒。
- 05
插手适量开水、5g酱油。
- 06
然后盖上锅盖，煮3分钟摆布。
- 07
确定白萝卜熟了，插手味精炒匀。
- 08
最后，用盘子把白萝卜盛起来就好了。
- End
出格提醒
白萝卜在锅里煮的时候，由白萝卜的厚薄水平决议，我是煮了3分钟，若是很薄那么盖上锅盖后煮1分钟摆布也就够了。
