工具/材料
青椒，糯米，年夜米，肉馅，葱，蒜，辣椒，电饭锅，蒸锅
操作方式
- 01
糯米适量，加少量年夜米，洗净放进电饭锅里，不加水。
- 02
取葱，辣椒，两瓣蒜洗净，切碎。提前筹办好适量的肉馅。
- 03
锅里放油，放入切碎的葱，蒜，辣椒翻炒，再放入肉馅翻炒，加点酱油，五喷鼻粉，翻炒至微熟即可！
- 04
翻炒好的肉馅倒进装有糯米和年夜米的电饭锅里，少加点水即可，正常蒸饭即可，做完了熟的欠好也没关系，因为还要上蒸锅里蒸！
- 05
青椒洗净，用刀子小心的把蒂部门去除！
- 06
饭好了之后搅拌平均，用勺子把饭放进筹办好的青椒里。
- 07
蒸锅里放水适量，把青椒一个个摆进去，然后盖上盖蒸25分钟！
- 08
做个蘸料，蒜切碎，炸好的辣椒面，加点酱油，就可以了！
- 09
蒸熟了，取几个在盘里，配着蘸料，甘旨的青椒饭就可以开吃了！
- End
出格提醒
1，青椒必然选择皮薄的品种，不要选菜椒！
2，肉馅最好用带点肥肉的来绞！
3，蒸饭的时辰少加水，熟的欠好没有关系，因为还要蒸。
