工具/材料
尖椒2个，元菜300克，猪五花肉200克，葱，姜，盐，味极鲜酱油等适量。
操作方式
- 01
把元菜去外层，洗净切当作丝。
- 02
把猪五花肉切当作丝，尖椒去蒂去籽洗净切当作丝，葱切葱花，姜切末，西红柿切当作片。
- 03
炒锅放花生油，等油六当作熟时，把猪肉丝入锅炒至变色。
- 04
再把葱、姜入锅炒出喷鼻味，再放入1小勺盐，1勺味极鲜酱油翻炒调味。
- 05
再把切好的元菜丝入锅炒至元菜发软。
- 06
再放入尖椒丝快速翻炒1分钟。
- 07
再放入西红柿片翻炒出红油即可。
- 08
然后插手一小勺味精，炒拌平均后，盛出放入盘子里，如许一盘下饭菜尖椒元菜炒肉丝就做好了。
- End
