工具/材料
菠菜100g
鸡蛋1个
面粉200g
清水适量
盐1小勺
食用油1勺
操作方式
- 01
菠菜摘洗清洁。
- 02
锅中插手适量水，年夜火煮开后放入菠菜汆水。
- 03
捞出后顿时冲凉，然后切碎。
- 04
面粉放入年夜碗中，慢慢插手水。
- 05
将面粉调当作平均的可以流动的面糊。
- 06
把切碎的菠菜插手面糊中，搅拌平均。
- 07
再敲入1个鸡蛋，同样搅匀。
- 08
然后插手1小勺盐调味。
- 09
平底锅烧热，插手少许食用油，然后倒入1年夜勺面糊，并轻轻地晃悠锅子，让面糊平均地铺在锅底，并整当作圆形。
- 10
小火煎好一面后，翻面再煎。
- 11
煎至两面都呈淡淡的金黄色时，即可出锅了，把所有的饼都煎好，就可以上桌了。
- End
