工具/材料
蒜薹、猪肉、花生油、酱油、盐，葱
操作方式
- 01
筹办蒜薹、猪肉、葱。
- 02
将蒜薹洗净，切当作寸段，猪肉切当作小薄片，葱切当作丝。
- 03
锅中放入花生油，油热后，放入葱花炝锅。
- 04
倒入肉片煸炒。
- 05
炒至肉片两面都泛白后，插手适量的料酒去腥。
- 06
再插手适量的酱油提色增喷鼻。
- 07
倒入蒜薹翻炒。
- 08
按照小我的口胃，插手适量的盐调味。
- 09
蒜薹要多炒一会儿，太生了，吃时会比力辣。
- 10
炒至蒜薹微微发软，没有辣味了，肉片也熟透时，就可以装盘了。这道菜，颜色翠绿，看着就有食欲，和米饭一路吃，最好吃了。
- End
