操作方式
- 01
取适量的通俗面粉放入面盆中，把适量安琪酵母也撒入面粉中，搅拌平均。
- 02
用30度摆布的温水边搅边倒入面粉中，揉当作软面团。盖上盖子，要放在暖和处需要1-2个小时饧发，按照季候的分歧所需要的时候也是分歧的啊。
- 03
把小葱洗净切当作如下的小段备用。
- 04
发好的面团轻揉平均，用擀面杖擀当作圆形的面片，倒上植物油涂平均。
- 05
撒上适量的食盐和前面切好的小葱，用筷子搅平均。
- 06
将面片卷当作长条，卷起来，用菜刀切当作5-6厘米长的小段，再从中心切开。
- 07
捏着两端标的目的上拧，在上面收口，拧当作花卷。卷好的卷先饧发10-20分钟，在这时代蒸锅的篦子上薄薄刷上一层植物油，锅内装冷水。醒好的花卷平均的摆入蒸锅内，开年夜火蒸15分钟即好。
- 08
把蒸好的花卷装入盆中，稍微凉一凉就可享用了。
- End
出格提醒
通俗面粉和酵母的比例为38:1
