蒜苗炒香干的家常做法

冬季是感冒的高发季节，而蒜苗中含有较多的辣素，不仅能有效预防流感，还能促进维生素B1的吸收，迅速补充体力，因此冬季应该经常食用蒜苗。蒜苗的做法较多，炒香干就是其中一种，虽说是纯素菜，但是，香干的鲜香柔韧，再加上蒜苗特有的香味，真是一道很不错的下饭菜。

工具/材料

蒜苗300g

喷鼻干3块

食用油1小勺

盐1小勺

味精少许

操作方式

01
蒜苗摘洗清洁。
02
然后切当作小段。
03
喷鼻干用清水冲刷一下，然后切当作薄片。
04
油锅烧热，把切当作小段的蒜苗插手锅中，年夜火煸炒。
05
炒匀后插手切当作薄片的豆干。
06
放入1小勺盐，继续翻炒。
07
炒制蒜苗变软，再插手少许味精，炒匀就可以出锅了。
End

更新：2025-12-11 15:00:02作者：互联网阅读 0Tag：未知

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