工具/材料
猪肉
白菜、粉条、海带、豆腐
盐、花椒、老抽、油、料酒、豆瓣酱
操作方式
- 01
首先将猪肉洗清洁切当作片状。
- 02
然后把豆腐切当作块状，粉丝、海带用清水浸泡，白菜洗清洁撕烂。
- 03
接下来我们把锅加热倒入适量的油，然后倒入肉片翻炒。
- 04
翻炒几分钟之后插手料酒、老抽、豆瓣酱调味，继续翻炒。
- 05
然后插手适量的水，再一次插手豆腐、海带、粉丝，盖上锅盖。
- 06
等粉丝、海带差不多快熟的时辰插手白菜，再焖1-2分钟摆布，翻炒几下，插手盐，就可以出锅了。
- End
出格提醒
粉丝用清水浸泡是为了让它变软，然后便利入味而且口感也更好。
