工具/材料
青红辣椒、年夜蒜、酱油、八角、桂皮、喷鼻叶、花椒
操作方式
- 01
筹办新颖小米辣，清水洗净后晾干水份。可以剪去梗，也可以不剪。若是怕辣，可用不辣的甜椒。
- 02
筹办新颖青辣椒，清水洗净后晾干水份。可以剪去梗，也可以不剪。若是怕辣，可用不辣的甜椒。
- 03
年夜蒜去皮，清水洗净后晾干水份。
- 04
筹办喷鼻料：花椒、八角、桂皮、喷鼻叶。
- 05
筹办酱油。酱油最好用生抽，味道更鲜。
- 06
将年夜蒜、小米辣一层层放入坛中。
- 07
将青辣椒放入坛中，插手喷鼻料和酱油，腌至辣椒入味即可开吃。
- End
