淹辣椒的家常做法

工具/材料

辣椒适量、盐、糖、姜（2到3个）、蒜（1个）、白酒

操作方式

01
将辣椒洗净，去蒂，剁碎放置一边
02
将蒜、姜切碎，放入碗中
03
将切碎的姜和蒜瓣倒入之前剁好的辣椒里，撒上盐两到三勺、白糖一勺、白酒少量，搅拌
04
将搅拌好的辣椒放入一个干燥的罐子里，盖好，放置一周摆布，即可利用
End

出格提醒

辣椒种类可按照本身的口胃来选择

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