仙人掌这莳植物给我们的第一感受就是：绝对没有动物能把它吃下去，除非长了一张铁嘴。它那刺不仅多、长、硬，并且还有良多小毛刺，扎进肉里很难挑出来，很是疼。
小时辰吃仙人掌果实，不小心扎了满舌头的小毛刺，那感受真是无法言语。仙人掌进化出来的这种物理防御机制就是为了避免有动物啃食它，看起来很是当作功。
但食草动物们的顺应性进化貌似更高一筹，有一种生物它那矫捷的大嘴就可以生嚼仙人掌，不带吐刺的。
它就是有“戈壁之舟”之称的骆驼，它们性格和顺，在3000多年前就被人类驯养，当作为了人们在干旱戈壁地域独一的交通东西。
它的驼峰、偶蹄、长睫毛、眼睛里的薄膜、可以或许品味仙人掌的嘴，这些特征都是为戈壁保存而生的，并且它们耐力、速度一点也减色马匹，天天拖着200斤的工具可以在戈壁里走数十公里。
尤其是骆驼进化出来的驼峰，里面储存着大量的脂肪，这些脂肪都可以被告急挪用分化当作水和能量，这是骆驼能在戈壁保存的最大原因。
其次还有它们的征服了戈壁上能看到的所有食物，草、树枝、灌木、草本植物、树叶，当然还有含水量很是大、营养丰硕的仙人掌。
下面我们就说下骆驼为什么可以吃仙人掌。这跟它们的嘴和消化系统有关系。
如同外星生物一般的嘴
骆驼的嘴巴很是的巧，尤其是嘴唇子，可以轻轻地拿起食物，可以扭转食物，调整偏向等等，这为它们在吃仙人掌的时辰供给了很是大的矫捷性。
其次就是它们的嘴巴里面跟外星生物一样，布满了很是长的乳突，它们的材质是角卵白跟我们的指甲一样坚硬，并且骆驼的上颚也很坚硬，所以它可以品味仙人掌。
在嘴巴肌肉的带动下，这些乳突就像是手指一样，还会把仙人掌的刺全数扭转当作垂直偏向，而不是程度偏向，这样骆驼在往下咽的事就就不会卡住，或者刮伤食道。
可是即使是如斯坚硬的嘴，骆驼吃仙人掌的时辰依然会被扎得疼，不外骆驼貌似已经习惯了，为了能吃到仙人掌，这点疼就忍了。
不外吃多了仙人掌，骆驼的嘴也会被扎伤，尤其是嘴巴四周脸部，所以在有人喂养的环境下，本家儿人一般城市事先给骆驼把刺去失落，也会为它们拔失落嘴巴上的刺。
否则这些刺会留很长的时候，一向痛苦悲伤。
所有的骆驼嘴巴里面都有乳突，并且乳突的几多、是否健康也直接关系到了骆驼身体的状况，若是乳突变钝或者溃烂，就申明骆驼的身体呈现了问题。
消化
骆驼跟大部门的食草动物一样，是反刍动物，这也是它们能吃仙人掌的原因，否则就算嘴巴没事如果消化不了仙人掌的尖刺，最后也会划破肠道。
跟牛一样，骆驼会先把还没有完全品味烂的仙人掌包罗刺吞进发酵胃里，这个胃就像是一个食物发酵罐一样，在这里有大量的以植物纤维为食的细菌，它们会对食物进项分化发酵。
等仙人掌和刺变得能软些得时辰，食物就会反刍出来，骆驼会慢慢在品味彻底得破坏食物，然后把食物再次吞咽到别的一个胃里进行消化接收。
这时仙人掌的刺就已经对骆驼的身体没有一点点危险了。
吃仙人掌是戈壁动物的顺应性进化
植物生来的使命并非是给动物供给食物的，它们也不肯被动物吃失落茎叶导致本身灭亡，所以植物们就会匹敌动物，进化的很是难吃、难以下咽、难以消化，这算得上是一中物理防御。
而动物们为了生物它们会想尽法子去吃更多的植物，进化出一些特别的布局来吃失落植物、消化植物。
例如骆驼的嘴巴可以防御尖刺危险、还有长颈鹿工致的舌头可以在万刺丛中卷走嫩叶，还有食草动物的胃，一个不敷进化出四个。
活生生把本身进化当作了一个发酵工场，为的就是从植物那边获取能量。
有些植物更绝，它们为了不被吃失落，竟然利用化学进犯，例如释放难闻的气息、让本身的味道变得苦涩、辛辣，这都不算啥。
有些植物进化出了致命毒素，动物吃了今后就会丧命，您看，已经竞争获得了玩命的状况了。
面临植物的毒素绝大部门动物都没辙了，只能区分那些植物能吃、那些植物不克不及吃，总结起来告诉儿女，所以此刻在野外的动物，它们是不会等闲吃那些本身不熟悉的植物的。
这就是动物和植物之间的互相顺应性的进化。也是一场长日持久的军备竞赛。
骆驼糊口在戈壁中，而仙人掌又是戈壁中最常见的植物，并且水分很是多，就算仙人掌全副武装，骆驼在进化中也慢慢的顺应了仙人掌。
不仅仅是骆驼，在戈壁中吃仙人掌的动物还良多，这足以见得在吃的面前，什么刺不刺的都不是事。
