美味萝卜炖排骨做法（图文）

工具/材料

白萝卜、排骨、姜、蒜、葱、油、盐

操作方式

01
白萝卜去皮洗净，切当作小块。
02
肋排剁小块洗净后，下滚水中焯去血水。
03
蒜去皮洗净切片，姜洗净切片，葱摘洗后切当作段。
04
起锅烧热，下少量油，下姜葱蒜爆喷鼻后，下排骨煎喷鼻。
05
将煎后排骨倒入砂锅中，加适量水熬煮。煮至肉稍软时下白萝卜块同煮。排骨和萝卜煮软后，加适量盐起锅。
06
起锅盛入碗里，加小葱末即可上桌。
End

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