新鲜柿子的脱涩方法

操作方法

01
苹果脱涩
将涩柿子与成熟的苹果装入密闭的容器里。将其放置5-7天即可脱涩。
02
加温缺氧脱涩
将柿子放在坛内再加入45℃左右的温水，并不时地掺入热水将坛内的温度保持在在35℃-40℃，浸泡16小时即可脱涩。
03
刺伤脱涩法
在柿盖周围插入3-6根牙签，几天后即可脱涩。
04
冷水脱涩
将涩柿放入缸内，倒入清水，清水没过涩柿。一周换2至3次水，将缸放在太阳下暴晒，5左右天即可脱涩。
End

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