工具/材料
牛肉
河南人造肉或者腐竹
西红柿
洋葱
操作方式
- 01
提前把河南人造肉或者腐竹用水泡着。（一般都是用的腐竹，我是河南农村的，用的是家里的人造肉，这个和腐竹差不多的）
- 02
牛肉冷水下锅，倒入料酒，加热焯一下。
- 03
水加热的时辰，可以把泡好的人造肉切好备用。
- 04
同样把西红柿和洋葱也切好备用。洋葱切碎。
- 05
水开后，把牛肉捞出，洗清洁浮沫备用。
- 06
另起一个炒锅，倒入色拉油，油热后放入切好的洋葱碎，年夜火炒喷鼻，然后放入番茄酱炒。
- 07
在汤锅里插手热水和方才的牛肉，在把炒好的洋葱碎和番茄酱一块倒入。年夜火烧开，然后小火在炖2个小时。
- 08
炖2个小时后，插手切好的人造肉和西红柿，在改年夜火烧10分钟。
- 09
时代加盐，生抽，调味出锅即可。
- End
出格提醒
配菜可以按照本身爱好添加。
