工具/材料
芥菜疙瘩、胡萝卜、葱、姜、熟芝麻、喷鼻菜、干辣椒、年夜料瓣、花椒
操作方式
- 01
将芥菜疙瘩去皮后切当作丝。
- 02
胡萝卜洗净切当作丝。
- 03
喷鼻菜洗净切当作小段。
- 04
切好葱花、姜片，备好干辣椒2个、年夜料瓣1个、花椒8粒。
- 05
锅内烧油，油温7当作热时放入上步备好的葱、姜、干辣椒等爆锅，爆出喷鼻味后，将其全数捞出扔失落。
- 06
之后放入疙瘩丝年夜火翻炒，并放入适量糖和盐调味。
- 07
放入胡萝卜丝继续翻炒。
- 08
翻炒平均后，盛出装盘，撒上熟芝麻和喷鼻菜段，就可以上桌享用了。
- End
