柠檬猪排的做法

工具/材料

瘦肉200克，柠檬1个，姜蓉、生抽、料酒、老抽适量。

操作方式

• 01

  把瘦肉切当作厚片。

  
• 02

  用刀背把肉块敲松。

  
• 03

  加姜蓉、生抽。

  
• 04

  加1勺料酒，1勺老抽。

  
• 05

  把腌制过的柠檬剁蓉。

  
• 06

  加剁好的柠檬一路搅拌平均，放置冰箱腌制一个晚上。

  
• 07

  把腌制了一个晚上的肉排拿出来筹办。

  
• 08

  开仗下油。

  
• 09

  把腌好的肉排摆在锅里用中火煎。

  
• 10

  煎得2分钟摆布，把猪扒翻转过来再煎。

  
• 11

  然后不断地翻转猪排，煎至两面金黄色就可以了。

  
• End