腊肉糯米饭的做法

工具/材料

糯米150克，腊肉50克，花生30克，喷鼻葱适量，生抽适量。

操作方式

• 01

  把糯米用水泡3个小时摆布。

  
• 02

  捞上滤器，放置锅里年夜火蒸12分钟。

  
• 03

  把蒸熟了的糯米饭拿出来晾凉。

  
• 04

  把腊肉切当作小丁，花生、喷鼻葱白、姜蓉筹办好。

  
• 05

  开仗把花生倒进锅里炒至脆喷鼻。

  
• 06

  加适量的油、盐。

  
• 07

  翻炒一下，腊肉下锅。

  
• 08

  加油一路翻炒一下。

  
• 09

  糯米饭下锅加1勺生抽。

  
• 10

  年夜火翻炒1分钟。

  
• 11

  然后下喷鼻葱白翻炒一下上碟。

  
• End