工具/材料
1，米一把 2，水适量 3，豆干适量 4，老菜脯适量 5，菜心适量 6，肉末适量 7，干喷鼻菇适量 8，麻油，盐适量
操作方式
- 01
提前洗好米，插手适量水，麻油，盐，泡20分钟摆布，然后放入高压锅煮熟。
- 02
将菜心，豆干切丁，喷鼻菇干提前泡水，老菜脯切当作条，肉末提前剁好，炖的同时加上少许生抽。
- 03
剁好的肉末插手少许水，一点麻油，少许生粉，拌匀
- 04
锅中放油，倒入喷鼻菇和老菜脯爆喷鼻
- 05
老菜脯先盛出备用，往锅中倒入方才泡喷鼻菇的水，盖上盖子，焖至水收干
- 06
平底锅倒入煮好的白粥，插手菜心，喷鼻菇，豆干。
- 07
倒入老菜脯和肉末，再煮5分钟
- 08
完当作
- End
