工具/材料
西兰花、腊肠、蒜头、盐、耗油、花生油
操作方式
- 01
筹办好所有材料：西兰花一颗、腊肠两根、蒜头。
（西兰花要选择那些颜色比力靓丽的，如许才新颖。） - 02
腊肠用热水清洗一下，然后切当作薄片。
（腊肠用热水清洗，才可以把尘埃给清洗清洁哦，直接用冷水冲刷，是洗不清洁的，因为腊肠自己外皮比力油腻。） - 03
西兰花按照花朵的外形，切当作小朵。
然后用盐水泡浸一会，清洗清洁备用。
（西兰花用盐水泡，有助于把凭借于西兰花里面的虫子给冲刷出来。） - 04
蒜头切片，备用。
- 05
锅里煮开一锅水，放入西兰花烫一下热水，大要两分钟。就捞起来备用。
- 06
热锅下油，放入蒜头，然后再放入腊肠，快速翻炒一会。
因为腊肠自己已经是有味道的，所以不需要放其它的调料味。 - 07
腊肠大要炒两分钟，就捞起来，油留在锅里。
然后倒入西兰花翻炒平均。
插手适量的盐和耗油。 - 08
然后再把腊肠给倒进锅里。一路翻炒平均。
- 09
就可以起头享受甘旨的西兰花炒腊肠啦。
- End
