香菇扒油菜的家常做法

工具/材料

喷鼻菇、油菜、姜蒜、淀粉

操作方式

01
筹办油菜、喷鼻菇、姜蒜末
02
将油菜清水洗净后，一切两半。
03
起锅烧水，水开后将油菜放入滚水中焯熟。捞出沥水后摆到盘里。
04
新颖喷鼻菇洗净划花刀。若是用干喷鼻菇，需要提前将喷鼻菇泡发。
05
起锅烧热，下油，下姜蒜末炒喷鼻后，下喷鼻菇翻炒。
06
锅内插手生抽、蚝油、盐翻炒后，加水焖煮至汤汁收，再勾芡出锅。
07
将喷鼻菇倒到油菜上，喷鼻菇扒油菜就做好了。
End

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