人类吃的食物酸甜咸鲜，尤其是一些正餐盐是必不成少的调味品，在进化的道路上我们的味觉已经倾标的目的于食物的鲜咸，而盐也当作为人类的必需品。可是我们知道大部门动物它们进行猎食，一般来讲不会吃盐，那么人类吃盐莫非只是为了知足味觉上的感触感染吗？
现实上并非如斯，任何动物都必需要摄入食盐，这是身体维持正常机能的必需品，人类在进化的过程中把握了崇高高贵的烹调体例，不再像远古期间未开化的状况，面临猎物茹毛饮血，只有经由过程额外的添加食盐才能弥补人类身体之必需。
为什么人类需要弥补盐分？
地球上的生命有38亿年的成长演化史，大师都是同根同源，由最原始的简单单细胞生命颠末漫长时候的演化，最终形当作此刻朝气勃勃的气象，据有关机构的统计现存物种数目大约是600万种，这仍是地球生物颠末五次大灭尽事务之后的状况。
从进化史上生物任何生物都可以追踪到最原始的共亲，是以机体功能上就像是一个模版里刻出来的一样。生物进化的素质是顺应性，并非是差别性，是以即使是分歧物种在良多方面都有很大的相似性，尤其是根基功能。
例如生物摄取能量的体例，为什么吃食物填饱肚子人就有了动力？这都要追溯于细胞的条理，食物经由过程消化系统进行慢慢的消化分化，最终形当作有机的小分子，本家儿如果葡萄糖、卵白质和脂肪等。而无用的食物废料都经由过程分泌系统排出体外。细胞接收了葡萄糖进行有氧呼吸发生能量供身体利用，同时新陈代谢的一些废料都要排出体外，本家儿如果跟着尿液。
细胞糊口在细胞外液中，其本家儿要当作分就是一种盐溶液，钠钾离子为本家儿要的当作分，它们的含量可以差别表示出一种渗入压，尤其是细胞内液和细胞外液的渗入压差，可以帮忙营养物质运输至细胞内，同时细胞内的代谢废料排出细胞。可以说这些无机盐在人身体内有着主要的感化，既然是有感化的那就必需要维持在必然的程度，可是身体一些行为会过多的把无机盐排出体外，是以必需要经由过程摄入来达到均衡。
首先是大量活动人体出汗，我们都知道汗液是咸的，就是因为有无机盐跟着汗液排出体外。所以说颠末活动排出大量汗后人们习惯喝一些功能饮料来弥补。同时吃坏肚子多次分泌也会携带走大量的无机盐，这个时辰都需要弥补盐分。大部门动物都是如斯，必需要有盐的摄入，人类是经由过程在食物中放入食盐，而动物也是在食物中摄取盐分。
动物真的不吃盐吗？
当然，从我们直不雅的印象中食草动物吃草，食肉动物不求甚解猎物，底子不会加盐，再者说人家也不会这套操作。在食物中添加食盐，地球上的生物中只有人类会这样做。
对于草食性动物，它们也需要盐分的摄入，但日常平凡的食谱很是单一，不是树就是草，全数都是绿色食物底子没有机遇摄入盐分。那怎么办哪？在一些养殖场内，农场本家儿城市设置一些盐块，供动物门进行舔食，时候长了还要按期的新加，这就是动物摄盐的最好案例。
人类豢养的动物可以在我们的帮忙下摄入盐分，可是野生的动物怎么办？谜底很是的简单，就是吃土，动物吃土已经不是奥秘，科学家发现良多草食性动物都有吃土和舔石头的环境，它们就是经由过程这种体例来摄入所需要的钠钾离子等。
对于肉食性动物来说，摄入盐分相对简单一些，因为它们进行猎食，一些草食性动物就是它们的方针，进食体例也很是原始就是茹毛饮血，在这些食物中肉食动物是可以摄取无机盐分的，至少血液中钠钾离子就很是的丰硕。当然摄入不足的环境下，肉食动物也有舔石头吃土的环境。
说在最后
其实事理很明白，地球上的生物发源于原始海洋，在我们的身体细胞所处的情况也是无机盐容液，和海水是十分近似的。身体的一些活动可能导致无机盐分的耗损，为了身体的正常状况、摄入盐分必不成少，无论是人类仍是动物都必需如斯，只不外人类简单直接一些，直接额外添加，动物就只能经由过程食物或者其它体例摄入了。
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